盛大慶祝「山里」首登《黑珍珠餐廳指南》 「澳門銀河」呈獻精緻唯美會席盛宴
連同兩大甜品師精雕花果主題下午茶,「澳門銀河」4月系列美饌精彩紛呈澳門特別行政區 - Media OutReach Newswire - 2026年4月7日 -為誌慶榮膺中國權威《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮,「澳門銀河」旗下日式高級食府「山里」隆重呈獻「黑珍珠旬味會席」,以料理為詩,凝鍊時序之美,細味靜謐流轉的四時風景 。於「澳門銀河」遼闊景致的環抱之中,會席料理之道宛 如自然低語,透過高級日本料理的精緻視角,娓娓鋪陳四季更迭的瞬息之美 道來四時流轉的瞬息之美。 為誌慶榮膺中國權威《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮,「澳門銀河」旗下日式高級食府「山里」隆重呈獻「黑珍珠旬味會席」,透過高級日本料理的精緻視角,娓娓鋪陳四季更迭的瞬息之美。 由行政總廚林秀昭領銜,廚藝團隊以虔誠之心與精湛技藝,引領賓客踏上一段純粹而精緻味覺旅程。每一道料理皆隨季而生,有機會選用源自海洋、天空、陸地的精美食材,於火候與經驗的精準拿捏之間悄然綻放。香氣含蓄、口感層疊、滋味雋永,配以宛若藝術品般的優雅盛載,細細勾勒出日本料理所獨有的留白美學與詩性精神。 「黑珍珠旬味會席」每位為澳門幣1,980元,逢星期二至星期日,下午5時30分至晚上10時供應。 於CHA BEI果園詩境品味午後良辰 今個春夏,「澳門銀河」於CHA BEI悄然展開一則優雅序章——全新下午茶體驗由西餅行政總廚任樂軒與榮膺法國最佳工匠2023的糕點大師 Pierre-Henri Roullard ...




















